Ayvalık Nedir, Niçin Bilinir?
Ayvalık niçin Türk-Yunan kültürel mirasının sembolüdür? Ayvalık, Balıkesir iline bağlı, 75.000 nüfuslu Ege kıyısı ilçesidir. Yunan adası Midilli'ye 12 deniz mili mesafede konumlu olup 1923 Türk-Yunan Mübadelesi'nin sembol şehirlerindendir. Cunda Adası (Alibey) Yunan dönemi taş ev mimarisi ile UNESCO Dünya Mirası geçici listesindedir. NYIOOC (New York International Olive Oil Competition) ve BIOL Italy yarışmalarında altın madalya kazanan Türk premium zeytinyağı üreticilerinin yoğunlaştığı bölgedir. Türk-Yunan mübadele kültürü ürünü Ayvalık tostu Türkiye geneli franchise zinciri olarak yayılmıştır.