Bolu Nedir, Niçin Bilinir?
Bolu niçin Türkiye'nin aşçılık başkentidir? Bolu, 195.000 nüfuslu Marmara-İç Anadolu geçiş ili merkezidir. Mengen ilçesinden gelen 'Mengen aşçıları' Türk gastronomi camiasında dünya çapında ünlüdür; Türkiye'nin lüks otel ve restoran zincirlerinin (Marriott, Hilton, Kempinski, Four Seasons) şef kadrolarının önemli bir bölümünü yetiştirmiştir. Abant Gölü Tabiat Parkı (UNESCO Biyosfer Rezervi adayı), Yedigöller Milli Parkı ve İstanbul'a en yakın kayak merkezi Kartalkaya ile doğa turizminin merkezidir.