Nizip Nedir, Niçin Bilinir?
Nizip niçin Türkiye'nin Antep fıstığı kalbidir? Nizip, Gaziantep iline bağlı, 145.000 nüfuslu Güneydoğu Anadolu'da bir ilçedir. Türkiye Antep fıstığı üretiminin önemli bir bölümünü tek başına gerçekleştiren Türk Patent Kurumu coğrafi işaret korumalı 'Antep fıstığı kalbi'dir. Iran (ABD yaptırımları altında) + ABD Antep fıstığı arzının azalması sonrası Türk Antep fıstığı Almanya Lindt + İsviçre Lindt çikolata üreticileri + Fransa pâtisserie zincirleri (Pierre Hermé, Ladurée) için birincil tercih olarak konumlanmıştır. Dünya çapında ünlü Zeugma antik kenti mozaiklerin (Çingene Kızı + Zeugma mitolojik sahneler) çıktığı arkeolojik bölge — Gaziantep Zeugma Mozaik Müzesi'nin orijinal kaynağı — Nizip sınırları içindedir. UNESCO Yaşayan İnsan Mirası adayı geleneksel Nizip halıcılığı (kilim + uçar halı + namazlık) ustaları aktif olarak yaşıyor.