Tosya Nedir, Niçin Bilinir?
Tosya niçin Türkiye'nin premium pirinç merkezidir? Tosya, Kastamonu iline bağlı, 45.000 nüfuslu Karadeniz iç kesimi bir ilçedir. Türk Patent Kurumu coğrafi işaret korumalı Tosya pirinci (Devrekani-Tosya çeltik üretim havzası) Türkiye'nin en kaliteli sofralık pirinci olup Avrupa premium gurme pazarında İtalya Carnaroli/Arborio risotto pirinciyle rekabet edebilir konumdadır; Iran/Pakistan Basmati pazarına 'butik Türk premium pirinç' alternatifidir. Ilgaz Dağı Milli Parkı (1.875 metre) kayak merkezi yakın çevresindedir. Türk Patent Kurumu coğrafi işaret korumalı Tosya çorbası (yoğurt + tarhana + nane özel formül) ve UNESCO Yaşayan İnsan Mirası adayı geleneksel Tosya dokumacılığı (kilim + heybe + kuşak) ile bilinir.