Urla Nedir, Niçin Bilinir?
Urla niçin Türkiye'nin gastronomi devriminin başkentidir? Urla, İzmir iline bağlı, 70.000 nüfuslu batı yarımadasında bir Ege ilçesidir. Türkiye'nin resmi Şarap Rotası'nın başkentidir; Urla Şarapçılık, Urlice Vineyards, USCA Lab gibi 15+ butik şarapçıya ev sahipliği yapar. Modern Türk gastronomi devriminin doğum yeridir: Vourkano ve Lucien'in gibi World's 50 Best Restaurants akademisyen listelerinde adı geçen restoran kümesi burada bulunur. MÖ 7. yüzyıl Klazomenai antik kenti (filozof Anaksagoras'ın doğum şehri) ve Karantina Adası (Atatürk'ün karantina anısı) ile kültürel derinliği yüksektir.